Kalkoenkaas toast

Name: kalkoenkaas toast
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 muffin, 1
Ingredients: Engelse muffin van 0,5 hele tarwe; 28 gram cheddar kaas (schijfje); 2 -3 plakjes deli kalkoen (ik heb liever Butcher's Cut van Safeway)

Mijn kamergenoot heeft me recent verslaafd gemaakt aan cheesetoast, maar met mijn eigen variaties. Ik hou van de kaas op een Engelse muffin en de kalkoen voegt gewoon zoveel meer eiwitten toe. Ik eet dit meerdere keren per week voor ontbijt, lunch of diner.

Ingrediënten

2 -3 plakjes deli kalkoen (ik heb liever Butcher's Cut van Safeway)

Bereiding

Leg de plakjes kaas op Engelse muffin.
Rooster in de broodroosteroven tot de kaas begint te smelten.
Leg de plakjes kalkoen op de gesmolten kaas.
Rooster zo lang ongeveer de helft, net genoeg om de kalkoen op te warmen, en de kaas begint rond de randen te borrelen.
Ik eet dit meestal met een paar plakjes rode en groene peper, of een ander soort fruit of groente.