Kalkoenrode reubenbroodjes

Name: kalkoenrode reubenbroodjes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; 4 sneetjes roggebrood; 2 eetlepels mayonaise; 113 gram dun gesneden Deli kalkoen; Een kop met een inhoud van 170 ml die ingeblikte zoetzure rode kool bevat; 2 plakjes (14 gram elk) Monterey Jack-kaas

Chris Boshoven uit Hebron, Indiana vertelde ons dat ze dit recept al lange tijd in haar archief had staan en dat het altijd een favoriet is tijdens de lunch. Ze raadt aan om de kool goed af te tappen, anders wordt de sandwich vochtig.

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid boter over een kant van elke boterham; verspreid mayonaise over de andere kant. Leg de kalkoen, kool en kaas op de mayonaisepant van twee plakken; top met overgebleven brood, beboterde kant naar boven
Op een bakplaat of in een grote koekenpan, toast broodjes op matig vuur gedurende 3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.