Kalkoenspuit saus met honing, kruiden en specerijen

Name: kalkoenspuit saus met honing, kruiden en specerijen
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Ingredients: 1/4 liter kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte; 60 liter knoflookolie; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 eetlepel hete saus; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 1 takje verse rozemarijn; 1 vers salieblad; 1 laurierblad; 1 takje verse tijm

Deze pittige saus is geparfumeerd met rozemarijn, salie, tijm en laurier, licht zoet en pittig! voel je vrij om te genieten met meer warmte, voeg een geplette teentje knoflook toe of zoeten als je wilt! Deze injectie-oplossing geeft je smaak en vocht aan Turkije, Kip, Varkensvlees of Rundvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een pan en laat het vijf minuten sudderen.
Stoer.
Stamgekoelde saus.
Injecteer met een injectienaald vloeistof in de kalkoen in alle borst en dijen.
Door een gat te maken, injecteer je 0,33 van de naald en verplaats je de naald met een slag van 0,33 om een keer een keer 0,33 te injecteren en de resterende injecties te injecteren.
(Dit is zodat je geen gaten over de kalkoen gooit).
2 injecties per dij en 3 per borst moeten goed zijn.
Dit kan 1-24 uur worden gemarineerd voordat je de kalkoen kookt. Elk dat uitstraalt, wrijft zachtjes over de kalkoen.
Ga verder met het grillen, braden of braden van je kalkoen.