Kampvuur gemarineerde steaks

Name: kampvuur gemarineerde steaks
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 3 eetlepels olijfolie; 4 biefstuk ribeye biefstukken (elk 227 gram); 1 eetlepel rode wijnazijn; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 4 biefstuk ribeye biefstukken (elk 227 gram); 1 theelepel hete pepersaus; 1 teentje knoflook, gehakt; 4 biefstuk ribeye biefstukken (elk 227 gram)

Deze sappige steaks zijn een favoriete maaltijd van ons wanneer we gaan kamperen. Laat ze 's nachts in een pittige, barbecue-geïnspireerde marinade zitten en je hebt een rijk en stevig diner klaar om te grillen de volgende dag. - Louise Graybiel, Toronto, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Verpak in een grote hersluitbare plastic zak de eerste negen ingrediënten. Voeg steaks toe; sealzak en draai om te coaten. 4 uur of een nacht laten rusten.
Giet steaks af en gooi de marinade weg. Grill steaks, afgedekt, op middelhoog vuur tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 °, medium, 160 °), 5-7 minuten per kant lezen. Optie vriezen: Freeze steaks met marinade in een hersluitbare plastic diepvrieszak. Om te gebruiken, ontdooien in de koelkast een nacht. Voer rundvlees uit en gooi de marinade weg. Grill zoals aangegeven.