Kan komkommersalade niet missen

Name: kan komkommersalade niet missen
Total time: 16 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grote Engelse komkommer, in dunne plakjes gesneden; zout en peper naar smaak; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die magere yoghurt bevat; 1 eetlepel knoflookpoeder; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Deze koele, romige salade is lichter dan andere versies met zure room. Het is een geweldige aanvulling op zomerkoken.

Ingrediënten

1 grote Engelse komkommer, in dunne plakjes gesneden
Zout en peper naar smaak
1 kleine ui, in blokjes gesneden

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die magere yoghurt bevat
1 eetlepel knoflookpoeder
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Leg de plakjes komkommer in een enkele laag op de bodem van een kom. Pronk met zout en peper. Voeg een laag uien toe en bedek met een laag yoghurt. Ga door met het aanbrengen van de resterende komkommers, uien en yoghurt deze volgorde. met een laatste laag yoghurt. Pronk met knoflookpoeder en parmezaanse kaas.
Bedek en koel 1 uur voor het serveren.