Snelle, verse druiven tomatensalade

Name: snelle, verse druiven tomatensalade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehalveerde druiventomaten; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel gezoete rijstazijn; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde oregano, of naar smaak; zout naar smaak (optioneel)

Super eenvoudig maar toch heerlijk en mooi, deze tomatensalade van druiven rondt elke maaltijd af die een heleboel heldere rode kleuren en een verleidelijke smaak toevoegt. Gekookte rijstazijn voegt een beetje suiker en zuur toe, en de olijfolie helpt het lichaam om de lycopeen in de tomaten te absorberen . Tip: vervang de oregano door een andere gedroogde specerij die je maaltijd complimenten geeft.

Ingrediënten

Bereiding

Meng tomaten, olijfolie, rijstazijn en knoflookpoeder in een kom.
Verkruimel oregano tussen de vingers om de smaak vrij te maken en toe te voegen aan de tomaten; roer om te coaten.
Seizoen met zout.
Laat smaken marineren voor het opdienen, 5 minuten of maximaal een uur..