Kaneel appel pecannotenbrood (abm)

Dit recept is voor de broodmachine uit het boek The Bread Lover's Bread Machine Cookbook. Ik maak het zonder de pecannoten. Het roept op tot gluten die bij de meeste reformwinkels te vinden is. Dit recept maakt een brood van 900 gram.

Plaats de ingrediënten, behalve de appels en pecannoten, in de pan volgens de volgorde in de instructies van de fabrikant.
Zet korst op medium en programmeer voor de Basic- of Fruit- en Nut-cyclus; druk op Start. (Dit recept is niet geschikt voor gebruik met de vertragingstimer.).
Wanneer de machine piept, of tussen Kneed 1 en Kneed 2, voeg de appels en pecannoten toe.
Wanneer de bakcyclus is afgelopen, verwijdert u het brood onmiddellijk uit de pan en plaatst u het op een rek.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur alvorens te snijden.