Kaneel bacon apenbrood

Name: kaneel bacon apenbrood
Total time: 80 min
Yield: 16
Ingredients: Nonstick kookspray; 8 plakjes Farmland® Hickory Gerookt Bacon; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; 3 (352 gram) verpakt gekoeld kaneelbrooddeeg met glazuur; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter, gesmolten; 1 eetlepel pure ahornsiroop

Dit makkelijke apenbrood gebruikt gekoeld kaneelbrooddeeg en hickory gerookt spek voor een geweldig ontbijt of brunchtraktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Strijk vooral een centimeter Bundt-pan met kookspray; opzij zetten.
In een koekenpan van een centimeter kook je spek op middelhoog vuur tot het bruin en knapperig is. Verwijder het op keukenpapier.Vul de spekjes fijn. Zet 2 eetlepels opzij. Roer in een middelgrote kom het resterende spek en de bruine suiker door elkaar.
Open kaneelbroodjes; zet icing opzij. Afzonderlijke kaneelbroodjes. Snij met een keukenschaar elke rol in 2 stukken. Vorm elk stuk tot een bal. Doop elke bal in gesmolten boter en rol het bruine suikermengsel erover. Laag gecoate ballen in Bundt pan. Sprenkel met de overgebleven boter. Bestrooi met eventueel resterend suikermengsel.
Bak ongeveer 40 minuten of tot ze goudbruin zijn en een spies die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Haal ze 10 minuten in de pan en laat ze afkoelen. Draai de zijkanten los en keer het brood voorzichtig op een dienblad. Roer in een kleine kom de kers en de ahornsiroop. brood met het glazuurmengsel en bestrooi met gereserveerd spek.