Kaneel gesuikerde appels

Name: kaneel gesuikerde appels
Total time: 15 min
Ingredients: 6 middelgrote appeltaarten; 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met roodgloeiend snoep; Verse munt, optioneel

Jarenlang hebben we met Kerstmis geglaceerde appels gegeten toen mijn overgrootmoeder ze maakte. Toen ze stierf, kon niemand het recept vinden. Ik kwam deze kookplaatversie uiteindelijk tegen en zette haar traditie voort. - Angie Marquart, Mt.Gilead, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Schil de appels en snij ze in de lengte doormidden; verwijder de kernen. Breng het water, de suiker en het snoep in een grote pan op middelhoog vuur aan de kook en roer constant totdat suiker en snoepjes zijn opgelost. Verminder de hitte; voeg voorzichtig appels toe.Kook, onbedekt, tot de appels zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
Met een lepel met sleuven, breng appels over naar een serveerschaal; giet siroop over appels.Zorg warm of gekoeld.Garniet met munt indien gewenst.