Kip met dilly ham saus

Name: kip met dilly ham saus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 4 helften kipfilet zonder been; Een kop met een inhoud van 80 ml met Dijon-mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned volledig gekookte ham (100 gram); 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1/2 theelepel dille-wiet; Peterselie beboterde aardappelen, optioneel

Of je nu een doordeweekse maaltijd bereidt of een weekendbedrijf, deze heerlijke kipschotel is zeker om te behagen. De mosterd voegt een beetje "rits" toe en de ham-saus is een smakelijke manier om het af te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een ondiepe schaal de broodkruimels en een kop met een inhoud van 60 ml die kaas bevat; zet opzij.Breng elke kippenborst tot een dikte van 0,25 inch. Breek beide zijden in met mosterd; gelijkmatig coaten met kruimelmengsel. Plaats in een ingevette 13-in.x 9-inch bakvorm.
Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 15 minuten of tot de sappen helder zijn. Ondertussen, in een pan, bak de ham in de boter gedurende 2 minuten. Roer de bloem tot een mengsel en bubbel. Voeg de room, dille en de resterende kaas toe; kook en roer tot het dik en dik is. Schenk over de kip. Serveer indien gewenst met peterselie beboterde aardappelen.