Cajun-kippenclub

Name: Cajun-kippenclub
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 1/2 tot 1 theelepel Cajun-smaakmaker; 1 eetlepel plantaardige olie; 4 plakjes Zwitserse kaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die een geperste romige Parmezaanse sladressing bevat; 4 broodjes, gespleten en geroosterd; 8 plakjes tomaat; 8 baconstrips, gekookt

"Het kost slechts enkele minuten om deze sandwiches samen te stellen", vertrouwt Mrs.J.M.Andres van Marcellus, New York. "Cajun-kruiden geeft ze een pittige smaak."

Ingrediënten

Bereiding

Maak de kip plat tot een dikte van 0,375 inch; Bestrooi met Cajun-kruiden.In een grote koekenpan, kook de kip op middelhoog vuur in olie gedurende 5 minuten aan elke kant of tot de sappen helder zijn. Leg de kaas op de kip.Verwijder van het vuur; dek af en laat het 1 minuut staan of tot de kaas begint te smelten.
Verspreid dressing over beide helften van de rollen. Lagere bodemhelften met twee plakjes tomaat, kip en twee reepjes spek; vervang tops.