Kaneel haver rogge muffins

Name: kaneel haver rogge muffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met donker roggemeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngemixte haver; 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels suiker; 3 eetlepels bakpoeder; 2 eetlepels kaneel; 2 eieren (of vlasei); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die niet-zuivelmelk bevat (ik gebruikte rijstmelk); 2 eetlepels vanille-extract; 3 eetlepels druivenpitolie (of olijfolie)

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met donker roggemeel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met fijngemixte haver
1/2 theelepel zout
6 eetlepels suiker
3 eetlepels bakpoeder

2 eetlepels kaneel
2 eieren (of vlasei)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die niet-zuivelmelk bevat (ik gebruikte rijstmelk)
2 eetlepels vanille-extract
3 eetlepels druivenpitolie (of olijfolie)

Bereiding

Combineer alle droge ingrediënten in een grote kom.
Klop de eieren licht en meng met natte ingrediënten.
Combineer droge en natte ingrediënten, regel de muffinpan met antiaanbaklaag.
Schep ingrediënten in om muffinpan en bovenste muffins te bekleden met geheel gerolde haver en chiazaden voor extra voedingsstoffen.