Kaneel rozijnenbrood (broodmachine)

Name: kaneel rozijnenbrood (broodmachine)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 1 lb, 8
Ingredients: 190 liter water (20 graden); 1 eetlepel plantaardige olie; 1 1/2 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; 1 eetlepel droge melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met havermout (snel of regelmatig); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodmeel bevat; 1 3/4 theelepels actieve droge gist; 3/4 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten (ook pecannoten werken)

Dit is een recept uit de handleiding van mijn ABM. Wees ervan bewust dat dit meer een hartig brood is dan een zoet brood, maar het is erg smakelijk! Een heel mooi brood om te dienen als een kant van soepen of om te maken in Franse toast! Zorg ervoor dat je het kookt op de zoete broodcyclus en lichte korst! Recept is voor een brood van 400 gram

Ingrediënten

Bereiding

Plaats ingrediënten BEHALVE VOOR DE KANEEL, ROZIJNEN EN OKKERNOTEN in de broodmachine in de volgorde die uw ABM aanbeveelt (de mijne beveelt aan ze toe te voegen in de volgorde waarin ik de ingrediënten heb geschreven met water op de bodem en de gist bovenaan, maar er is mij verteld dat andere ABM's eerst de droge ingrediënten aanbevelen, gevolgd door het natte).
Sluit het deksel en zet de broodmachine aan. . . gebruik de instelling "zoet brood" en de instelling "lichte korst".
Als de broodmachine piept, voeg dan de kaneel, rozijnen en walnoten toe. Sluit het deksel en laat de broodmachine het brood doorkoken.

Blogs die misschien interessant zijn

gebruikt u bij het bakken van brood met gist zelfrijzend meel

kokosolie en cholesterol

verandert roosteren van brood zijn voedingswaarde

verschil tussen bakpoedergist

voedingsgist versus actief droog

Ik vond het geweldig

Kaneel rozijnenbrood (broodmachine)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies