Kaneel suiker boterkoekjes i

Name: kaneel suiker boterkoekjes i
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; 4 eetlepels witte suiker; 4 eetlepels witte suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 2 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 4 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Meng in een kleine kom 4 eetlepels witte suiker en 2 eetlepels kaneel voor het beleg.
Meng in een middelgrote kom het meel, bakpoeder en zout. Mix met garde en zet apart.
Meng in een grote kom beide suikers op middelmatige snelheid. Voeg boter toe en mix tot een korrelige pasta. Voeg eieren en vanille toe, mix op middelmatige snelheid tot het pluizig is. Voeg het bloemmengsel beetje bij beetje toe op lage tot medium snelheid, net tot gecombineerd.
Vorm het deeg in ballen van 2,5 centimeter en rol elke bal in het mengsel van kaneel en suiker. Plaats op een niet-ingevette bakplaat ongeveer 5 centimeter. Bebak ongeveer 13-18 minuten tot het licht goudbruin is. Plaats het deeg onmiddellijk op een vlak oppervlak om af te koelen.