Kaneelbroodjesbroodjes

Name: kaneelbroodjesbroodjes
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; 1/4 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1-1/2 theelepels zout; 60 liter canola-olie; 1 ei; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met tot een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; VULLING:; 1 pakje (255 gram) gecondenseerd gehakt vlees; 1 eetlepel appelcider of sap; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels boter; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel appelcider of sap; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Mijn grootmoeder gaf me dit recept al lang geleden. Als ik deze ouderwetse gekruide broodjes maak, krijg ik lovende recensies van familie en vrienden.

Ingrediënten

Bereiding

Los gist op in warm water.Let op met suiker, zout, olie, ei en 1/4 liter bloem tot een gladde massa. Roer voldoende bloem door om een zacht deeg te vormen. Draai het op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te vet te top.Cover en koeling 4 uur.
Crumble gehakt in een kleine steelpan; voeg cider.Bring aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut.Verwijder van de hitte. Koel helemaal. Combineer bruine suiker en kaneel; opzij zetten.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een met bloem bestoven oppervlak. Rol het in een 16-in.x 12-inch rechthoek. Spreid de vulling tot binnen een halve centimeter van de randen; bestrooi met bruin suikermengsel. Bestrijk met boter
Rol de jelly-roll-stijl op, beginnend met een lange zijde; centimeter naad om te verzegelen. Snijd in 16 rollen. Leg de kant op in twee ingevette 9-inch bakken. Bekleed en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Combineer glazuuringrediënten; motregen over warme broodjes.