Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Seattlelove
Kangoeroe filet
Ik at kangoeroe-ossenhaas in een lokaal restaurant. Het is zoooo zacht en heerlijk, net als ossenhaas, maar met meer smaak, IMO.Works voor de grill.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een zware pan met anti-aanbaklaag.
-
Wrijf alle kanten van het vlees met zout, peper en tijm.
-
Meng worcestershire-saus en suiker samen en motregen ALLEEN HALF over vlees; reserveren van andere helft.
-
Braad vlees op hoge temperatuur snel aan elke kant (gedurende ongeveer 2 minuten aan elke kant) om de sappen te sluiten.
-
Zet het vuur iets lager en kook tot een klein beetje roze binnenkant van elk stuk.
-
Roer de overgebleven saus in de pan sappen.
-
Serveer vlees met de braadsappen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minWild spelpindakaas, water, knoflook, Chili, kurkuma, komijn, koriander, olie-, ui, Kangaroo-filets,saté kangoeroe -
65 minWild spelas hertenvlees lendenen, teentjes knoflook, zout peper, olie-, Cabernet Sauvignon wijn, sjalot, wortel, baai, peterselie, bouillon, boter,hertenhaas met cabernetsaus -
150 minWild spelwild schoongemaakt pezige hert haas duif wilde eend, olie-, teentjes knoflook, tijm, balsamico azijn, ui, wortels, selderij rib, paddestoel, chilipepers, wijn, tomaten, bouillon, suiker, boter, meel, melk, zout, nootmuskaat, meel, zout, eieren, water, meel, olie-, kaas, zout, peper,yaras game lasagna / lasagne -
60 minWild spelparelhoen, peper, boter, kaas, citroen, marjolein, port wijn, room, zout,gebraden parelhoen met brie
Ik vond het geweldig