Kansas City Smokehouse bonen

Name: Kansas City Smokehouse bonen
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12-14
Ingredients: 4 plakjes spek; 2 (1134 gram) blikjes varkensvlees en bonen; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel gedroogde uivlokken; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel bereide mosterd; 1 theelepel vloeibare rook; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met barbecuesaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat

Ingrediënten

4 plakjes spek
2 (1134 gram) blikjes varkensvlees en bonen
Een kop met een inhoud van
190 ml die bruine suiker bevat
1 eetlepel gedroogde uivlokken
1 eetlepel chilipoeder

1 eetlepel bereide mosterd
1 theelepel vloeibare rook
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met barbecuesaus
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat

Bereiding

In de koekenpan, kook spek om het vet te verwijderen, tot ze zacht zijn, niet knapperig.
Meng in grote braadpan of kruik de bonen met hun spek en de rest van de ingrediënten.
Voor het braadslee, bak onbedekt in de oven op 325 gedurende 60 - 70 minuten. Voor crockpot, kook op laag gedurende 6 tot 8 uur.