Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
April L.
Kantonees garnalen
Maak en deel dit Kantonese garnalenrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil en devein de garnalen.
-
Grondig uitspoelen, droogdeppen en met maizena omhakken (doe dit in een kleine plastic zak, een paar garnalen per keer).
-
Schil en smash de knoflook.
-
Spoel de zwarte bonen onder heet water en laat ze goed uitlekken.
-
In afzonderlijke kommen combineer je de eerste en tweede saus zodat ze klaar zijn om toegevoegd te worden.
-
Kook de garnalen gedurende 30-40 seconden in kokend gezouten (1 theelepel) water.
-
Laat uitlekken en dep ze droog.
-
Plaats op een schaal.
-
Verhit een wok en voeg de olie toe.
-
Verwarm gedurende 15 seconden en voeg dan de plakjes gember toe.
-
Roer tot lichtbruin en voeg dan de knoflook toe.
-
Roer tot lichtbruin.
-
Verwijder beide en gooi ze weg.
-
Voeg de gezouten bonen toe, roer 10 seconden, voeg dan het gemalen varkensvlees of rundvlees toe.
-
Roer krachtig om het vlees te mengen en te verbreken.
-
Kook tot het vlees niet meer roze is en voeg de groene uien toe.
-
Roer nog eens 30 seconden, voeg de garnalen toe en roer goed door elkaar.
-
Meng de eerste saus snel en giet langs de zijkant van de wok, roer de hele tijd.
-
Schep de inhoud van de wok opzij.
-
Meng de tweede saus snel en giet de vrijgekomen kant van de wok naar beneden.
-
Roer om te verdikken met het punt van de spatel.
-
Meng met de garnalen.
-
Verminder het vuur.
-
Giet het losgeklopte ei over de garnaal.
-
Laat gedurende 15 seconden instellen en vouw vervolgens langzaam in tot er zachte draden verschijnen.
-
Roer voorzichtig om te mengen.
-
Verwijderen naar een schaal en direct serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
310 minOne Dish Mealkip, wortels, ui, rib selderij in, baai, boter in, meel, zout, meel, poeder, zout, boter in, melk, ei,Williams-sonoma kip en dumplings
-
35 minOne Dish MealTurkije, zure saus van Contadina, kastanjes, wijn, mais ongeveer, peper, peper, ananas,de beroemde zoetzure gehaktballen van chelle
-
85 minOne Dish Mealvarkenskoteletten, boter, zout peper, ui, homestyle kippenjus, aardappelen,varkensvlees en aardappel bakken
-
15 minOne Dish Mealpasta zoals pasta, rundvlees, ui, tomaten, olie-, boter, peper, kaas,rosbief pasta koekenpan
Ik vond het geweldig