Kantonees gebakken rijst

Name: kantonees gebakken rijst
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 -2 eetlepel plantaardige olie; 3 - 4 groene uien, in plakjes; 1 teentje knoflook, gehakt; 3 eieren, lichtjes geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met gekookt vlees, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte rijst bevat; 3 - 4 groene uien, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; 2 -4 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte

Ingrediënten

Bereiding

Duw uien en knoflook naar de zijkant; giet eieren op de bodem van de wok; kook en roer eieren gedurende 1-2 minuten tot ze stevig zijn; roer uien, knoflook en eieren samen.
Voeg vlees, rijst, groene uien en eventuele extra groenten van optionele lijst ** toe aan wok; roer en gooi tot gelijkmatig gemengd en bijna verwarmd.
Add bean sprouts and soy sauce to wok; stir until heated through; serve ( or put away for later meal ) and enjoy!
For variety you may add ( at same time as meat ) any of the following **optional veggies: Sliced mushrooms, sliced water chestnuts, thinly sliced celery, snow peas, ( thawed ) peas & carrots, chopped green pepper, finely shredded cabbage, or slivered almonds ~ Just don't be afraid to experiment and use whatever's in your refrigerator!
Note: Including 0.5 teaspoon sesame oil with the vegetable oil gives the rice a really wonderful flavor!