Kapitein steveandrsquo; s piroshki

Name: kapitein steveandrsquo; s piroshki
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 50 Piroshkis, 25
Ingredients: 600 gram gemalen kalkoen; 2 eetlepels olijfolie; 1 grote rode ui; 2 eetlepels basilicum; 1 eetlepel gevogelte kruiden; 2 theelepels suiker; 1 grote rode appel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; 2 theelepels kaneel; 400 gram cheddar kaas; 400 gram cheddar kaas; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met kwaliteitsbloem; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels suiker; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 4 eieren

Dit is een variatie op een populair Russisch gerecht, perfect voor buffetten, vingereten en naschoolse tussendoortjes. Vulling en deeg zijn zeer vergevingsgezind en kunnen na de aankomst van de gasten goed worden bewaard voor de bereiding. Optionele ingrediënten volgens verschillende smaken kunnen selderij omvatten, geraspte wortelen, paprika's. Het is een gezonde keuze om alle voedselgroepen te raken en aantrekkelijk voor zelfs kieskeurige eters. Dit is voor een grote partij van ongeveer 55 piroshki's.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bruine ui en vlees in olijfolie.
Voeg kruiden naar smaak toe (basilicum, gevogelteseizoen, zout, peper).
Leg het vleesmengsel opzij en laat het afkoelen.
Kern, pel en snijd de appel in een kleine kom; voeg kaneel en suiker toe; laat zetten.
Voeg veenbessen en appelmengsel aan het vlees toe en zet apart.
Meng droge ingrediënten; in boter gesneden.
Klop de eieren lichtjes in een aparte kom, vouw er zure room in en meng goed.
Voeg het eimengsel toe aan de droge ingrediënten.
Kneed het deeg tot een gladde consistentie.
Rol een handvol deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak tot 0,125 inch.
Gebruik een centimetersnijder (cirkelcirkelsnijders of -kom).
Plaats een eetlepel vulling op 1,25 centimeter deegpastei, bedek met 0,5 eetlepel kaas.
Vouw het deeg in twee, de naden van de centimeter dicht.
Klop het rauwe ei met plons water en borstel de bovenkant van de piroshki voor een glans (optioneel).
Bak op licht geoliede en bebloemde bakplaat gedurende 25 minuten op 350 ° F.

Blogs die misschien interessant zijn

algemene voedingsfeiten over kip

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

voordelen van biologische kip

Ik vond het geweldig

Kapitein steveandrsquo; s piroshki

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies