Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Steven Tipton
Kaprow burgers (thai burger)
Thaise basilicum maakt dit gerecht en we hadden toevallig wat in de tuin die smeekte om iets te worden in de Thaise voedselgroep. Gezorgd met een kant van gestoomde dumplings in plaats van friet en gegarneerd met pittige mayo (zie de basis onder de instructies voor bereiding) , sla, ui en tomaat - en het is oost en west .... Voor een echte traktatie maak dit met gemalen varkensvlees (bij voorkeur), gemalen kip of hamburger. Vissensaus, hoewel normaal niet te vinden in de meeste huishoudens is optioneel, maar aanbevolen .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels sojasaus
- 0,5 theelepel vissaus
- 0,5 limoen, sap van
- 2,5 centimeter gember, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 theelepels sesamolie
- 2 eetlepels uien, fijn in blokjes gesneden
- 2 serrano pepers (gezaaid en fijn gesneden)
- Thaise basilicum, fijngehakt (ongeveer 5 bladeren, naar smaak)
- 0,5 theelepel zwarte peper, versgemalen
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met broodkruimels (of panko- of crackercrumbs)
- 400 gram gemalen varkensvlees
Bereiding
-
In een middelgrote kom (magnetronbestendig) voeg de eerste 9 ingrediënten toe, roer en magnetron gedurende 30 seconden, roer en magnetron opnieuw tot de mengsels net beginnen te bubbelen. Zet 10 minuten af om af te koelen.
-
Combineer de resterende ingrediënten in de afgekoelde saus en meng met de handen om alle ingrediënten te verwerken.
-
Plaats het vleesmengsel een uur (min of meer) in de koelkast.
-
Maak 4 pasteitjes en grill tot medium goed (geen roze) in het midden.
-
Serveer op een broodje met een pittige mayonaise (meng wat mayo met thaise groene curry pasta, gember knoflookpasta en een beetje honing, voeg wat koriander- en/of basilicumblaadjes toe). Top met favoriete burgerbovenlaagjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
495 minVarkensvlees, spek, ui, bonen, nier bonen, bonen, suiker, suiker, vloeibare rook, azijn, ketchup,pot bonen -
90 minHoofdgerechtvarkenskoteletten, zout peper, ui, water,gebraden varkenslende chop -
60 minHoofdgerechtvarkenskoteletten, ui, knoflook poeder, citroen peper kruiden, cornflake kruimels, appelsap, appelsap, kaneel, piment, vanille, suiker,citroen peper varkenskarbonades gebakken en geserveerd met appels -
435 minVarkensvleesvarkensvlees schouder in, tomaten, bonen, knoflookkorrels, jalapenos, ui, wortels, maispartijen, selderij rib, tomaten, adobo kruiden als je van pittig houdt, barbecuesaus gebruikte Bull's Eye,crock pot varkensvlees en zwarte boon braadpan
Ik vond het geweldig