Karamel appel koffie cake

Name: karamel appel koffie cake
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 grote eieren; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; 80 liter canola-olie; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Dash zout; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte gepelde appels (ongeveer 3 medium); TOPPING:; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels boter; 1 eetlepel vetvrije melk; Dash zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten of pecannoten, geroosterd

Ik heb dit recept gemaakt na een reis naar een boomgaard met mijn familie. Deze vochtige cake zit vol stevige appels en noten, terwijl de toplaag van karamel een verrukkelijke afdronk toevoegt. Sharon Cable, Dyersville, Iowa.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Vet een 10-inch gefreesde buispan in; stof met bloem, extra erop tikken.
Klop in een grote kom eieren, suiker, appelmoes, olie en vanille tot alles goed gemengd is. Roer in een andere kom meel, zout en bakpoeder; geleidelijk in suikermengsel slaan. Stoof in appelen.
Overbrengen in voorbereide pan. Bakken 45-55 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel in de pan 10 minuten voordat u hem naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.
In een kleine steelpan bruine suiker, boter, melk en zout combineren. Aan de kook brengen, constant roeren; kook 2 minuten.Verwijder van het vuur; laat staan om iets dikker te maken. Lepel langzaam over cake.Sprinkle met walnoten.