Karamel appeltaart ii

Name: karamel appeltaart ii
Yield: 8
Ingredients: 2.5 receptgebak voor een 23 centimeter dubbele schotel met diepe korst; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met dun gesneden appels; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel citroensap; 20 karamellen, gehalveerd; 2 eetlepels melk

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Taffy maken: in een kleine kom bruine suiker, gesmolten boter of margarine en 80 liter bloem combineren. Goed mengen en apart zetten.
Om Apple te laten vullen: plaats de appels in een grote kom. Voeg witte suiker, 3 eetlepels bloem, kaneel en citroensap toe. Verdun totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd en de appels grondig zijn bedekt.
Schep de helft van de appelvulling in de pastilleegrolleurpan. Bestrijk met de helft van de karamels en de helft van het smakelijke mengsel. Herhaal het proces met de resterende appelvulling, karamels en taffeachtig mengsel. Plaats het bovenste gebakje over het vullen en sluit goed af (dit is erg belangrijk - als de randen niet zijn afgedicht, zal er overal caramel uitlekken). Snijd de stoomopeningen af en borstel de bovenste korst met melk of lichte room.
Bedek taart met folie en leg ze op een bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. Haal de folie uit de taart en bak nog eens 20 tot 25 minuten, totdat de korst goudbruin is.