Karamel apple cookies

Name: karamel apple cookies
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 1 ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; 48 ronde tandenstokers; 1 pakket (312 gram) Kraft-karamelbeetjes; 2 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte pecannoten, pinda's of MandM-minis

Het ziet eruit als een karamelappel, maar het is echt een chocoladekoekje. Je kunt de karamel bedekken met je favoriete soort noot, hagelslag of minischootjes. Ik word vaak gevraagd om deze naar feestjes te brengen.-Tammy Daniels, Batavia, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een grote kom room boter, suikers en zout tot licht en luchtig. Meng in ei en vanille. Voeg bloem toe en meng goed.
Vorm in 1-in.balls; plaats 2 in.apart op ingevette bakplaten. Breek 10-12 minuten of tot de set. Steek onmiddellijk een ronde tandenstoker in het midden van elk koekje. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
Meng in een kleine steelpan karamels en water. Kook en roer op middelmatig vuur zachtjes. Houd een koekje bij de tandenstoker, dip het koekje in het mengsel van karamel en draai het om. Laat het teveel aan de afdruipen. Dompel de onderkant en zijkanten onmiddellijk in pecannoten.
Plaats op waspapier. Herhaal met de resterende koekjes, het karamelmengsel en de pecannoten. Laat staan tot het klaar is.