Karamel perzik taart

Dit is een ander soort taart en een die je het hele jaar door kunt gebruiken omdat het perziken in blik gebruikt. Het is regionaal zuidelijk vanwege de perziken.

Combineer alle sausingrediënten in de pan; aan de kook brengen.
Kook gedurende 1 minuut.
Zet opzij en laat afkoelen tot lauwwarm.
Zeef de bloem, bakpoeder, kaneel, zout en suiker samen.
Voeg boter, melk en vanille toe.
Klop gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid van een elektrische mixer.
Voeg een ei toe en klop 1 minuut langer.
Vouw in perziken, reserveer 8 plakjes voor later bijvullen.
Giet het beslag in de ongebakken taartvorm.
Schep de afgekoelde karamelsaus over de bovenkant van het beslag.
Bak op 350 ° gedurende 50 tot 60 minuten, of tot het is gezet.
10 minuten voordat de taart klaar is, leg je snel de gereserveerde perzikplakken eroverheen en bak je het af.
Serveer perziktaart warm.