Karamel popcorn met marshmallow

Name: karamel popcorn met marshmallow
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 23 grote marshmallows; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lichte glucosestroop (zoals Karo®); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 1 theelepel vanille-extract; 2 (99 gram) pakketten magnetron popcorn, gepofte

Marshmallows zorgen ervoor dat deze caramelpopcorn zacht en grand blijft! Overgebleven karamel kan worden gekoeld en later worden gebruikt als het wordt opgewarmd in de magnetron.

Ingrediënten

23 grote marshmallows
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met lichte glucosestroop (zoals Karo®)

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat
1 theelepel vanille-extract
2 (99 gram) pakketten magnetron popcorn, gepofte

Bereiding

Bak en roer de marshmallows, bruine suiker, glucosestroop, boter en vanille-extract samen in een pan op middelhoog vuur tot de marshmallows volledig zijn gesmolten, 5 tot 7 minuten.
Leg de popcorn in een grote kom; giet het marshmallow-mengsel over de popcorn en roer voorzichtig met een grote lepel om te coaten.