Karamel spice cake

Name: karamel spice cake
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 3/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel gemalen piment; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker van banketbakkers bevat, gezeefd; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat

Leuke, ouderwetse cake. Het recept werd mij gegeven door mijn favoriete tante.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem 2 (23 centimeter) pannen. Schuif de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel, 0,75 theelepel nootmuskaat, kruidnagel en piment opzij.
Klop in een grote kom het bakvet, de bruine suiker en de witte suiker van 1/4 liter samen tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren een voor een toe en roer er 2 theelepels vanille in. Meng het bloemmengsel afwisselend met 1,5 karnemelk, mengen totdat het geheel is opgenomen. Roer de pecannoten erdoor. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan, draai dan op een rooster en laat het geheel afkoelen.
Om het berijpen te maken: combineer boter, 130 theelepel zout, 1/4 theelepel vanille en ongeveer 1/4 liter suiker van de banketbakkersroom in een grote kom. Doe het goed, en sla geleidelijk over in de suiker van de overblijvende banketbakkers, afwisselend met 60 liter karnemelk. Beet tot een gladde en romige massa en verspreid het op de taart.