Karamel swirl appeltaart cheesecake (crock-pot)

Bereid pan voor :.

Vet een 18- of 20-centimeter veervormige pan in met Pam of boter. Snij het waspapier om de bodem te bedekken en bot het. Zorg ervoor dat de pan in je crock-pot past. Ik was in staat om een ​​20 centimeter veervorm in de mijne te gebruiken. rust niet op de bodem van de kruikpot, maar rust op de bovenrand. Wat goed is! Of verkruimel folie en maak er een ring mee en plaats het vervolgens in de pot, zodat de pan rust en van de bodem van de kruik wordt opgetild.

Korst:.

Meng alle ingrediënten voor de korst.

Plaats in de voorbereide springvormpan, gebruik een geoliede plastic wrap om de korstpers naar beneden te drukken en vorm een ​​korst rond de bodem en net over de naad van de pan. Een leuke truc om de korst gemakkelijk te verspreiden en niet aan handen te kleven. Gooi de wrap weg.

Topping:.

In een grote pan op hoog vuur ingrediënten toevoegen. Breng aan de kook en laat sudderen tot ongeveer 7 minuten. Zet apart in de pan.

Vulling:.

Klop roomkaas en suiker tot het helemaal glad is zonder klontjes. Moet op dit punt soepel zijn.

Voeg de resterende ingrediënten toe om er gewoon in te mixen.

Giet het vullen in de korst.

Druppel de karamel over de vulling en wervel lichtjes door.

Plaats appelschijfjes in een spaakpatroon over het vullen.

De goedheid in de pan reserveren om later te blussen.

Giet in de crock pot met folie 3 liter heet water. Plaats de cheesecake op de folie uit het water.

Bak gedurende 2,5 uur op hoog vuur. Haal de stekker uit het stopcontact en laat hem 1-2 uur rusten.

De glazuurpan :.

Blus de pan af met de cider en los een van de kaneel en suiker op die de noten blijft toevoegen als je deze gebruikt om te coaten. Reduceer tot de helft en zet apart tot de cake 1-2 uur rust heeft.

Verdeel het glazuur over de appels met een deegborstel.Chill voor het serveren.