Karamel wervelingen

Name: karamel wervelingen
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 170 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 grote eierdooier; 1 theelepeltje esdoornsmaak; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; VULLING:; 30 karamels; 170 gram roomkaas, verzacht

Naar mijn mening zijn koekjes het beste dessert om te maken ... en om te eten! Met een knapperige buitenkant en een vette karamelvulling zijn dit waarschijnlijk een van mijn favorieten. - Jan Smith, Star, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, room boter, roomkaas en bruine suiker tot licht en luchtig. Bind in eierdooier en smaakstof.Gractive bloem in geroomd mengsel.Koel 2 uur of tot het makkelijk te hanteren is.
In een magnetronbestendige kom, smelt karamel; roer tot een gladde massa. Roer de roomkaas tot de blender door; zet opzij. Deel het deeg in twee. Rol elk deel tussen twee stukken vetvrij papier tot een dikte van 0,25 cm. Verspreid het karamelmengsel over het deeg tot binnen een halve rand.
Rol strak op in jelly-roll-stijl, te beginnen met een lange zijde. Wikkel de rollen in plasticfolie; 4 uur in de koelkast of tot stevig.
Verwarm de oven voor op 350 °. Omwikkel en snij het deeg kruislings in 0,25 inch. Plaats 1 inch op de ingevette bakplaten. Bak 12-14 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van de pannen naar de rooster om af te koelen.