Karnemelkpannekoeken

Name: karnemelkpannekoeken
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels witte suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eieren, geslagen; 60 liter plantaardige olie

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die karnemelk bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met opgerolde haver
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
130 ml die maïsmeel bevat
2 theelepels bakpoeder

1 1/2 theelepels witte suiker
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
2 eieren, geslagen
60 liter plantaardige olie

Bereiding

Meng karnemelk en haver in een grote kom; laat ongeveer 5 minuten rusten. Roer bloem, maïsmeel, bakpoeder, suiker, bakpoeder en zout in havermengsel. Voeg eieren en plantaardige olie toe; mix tot net gecombineerd.
Verwarm een licht geoliede bakplaat op een middelhoog vuur. Laat het beslag door grote lepels op de bakplaat vallen; kook tot de bubbels gevormd zijn en de randen droog zijn, ongeveer 3 minuten. Strijk en kook tot het bruin is aan de andere kant, ongeveer 3 minuten langer. Herhaal met het resterende beslag.