Kim's ovenontbijt

Name: Kim's ovenontbijt
Cook time: 65 min
Total time: 570 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram ontbijtworst; bak spray; 900 gram versnipperde Colby-Jack-kaas, verdeeld; 12 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom

Dit is een van mijn favoriete recepten. Geweldig voor een brunch of speciale gelegenheden. Mijn moeder bereidt dit voor op kerstavond en laat het 's nachts zetten, en bak het dan op kerstochtend voor een eenvoudig maar decadent gerecht. Dit is geweldig voor keto of LCHF-diëten , of je kunt kalkoenontbijtworst gebruiken om het vet te verminderen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg worst in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten. Giet af en gooi vet weg.
Smeer een centimeter ovenschaal in met kookspray.
Smeer een dunne laag Colby-Jack-kaas op de bodem van de voorbereide ovenschaal. Bak eieren bovenop de kaaslaag en breek de dooiers door elkaar, maar roer niet. Lagere afgebrokkelde worst over eieren en top met overgebleven kaas.Roomcrème bovenop .
Bedek de ovenschaal en koel het in, 8 uur tot de volgende dag.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bak in de voorverwarmde oven tot het klaar is, ongeveer 1 uur. Laat het 10 minuten staan voordat u het snijdt.