Karwij klaverblad broodjes

Name: karwij klaverblad broodjes
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 3/8 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kom met een inhoud van 9/10 liter met tot een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 130 liter plantaardige olie; 2 theelepels karwijzaad; 1-1/2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met tot een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden

Ik heb deze rollen meegenomen naar tal van bijeenkomsten en heb veel complimenten ontvangen. Vaders rond liefde om te bakken, dus er is altijd goed eten op onze sociale netwerken.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in water. Voeg volkorenmeel, suiker, olie, komijn, zout en 1/2 liter bloem voor alle doeleinden toe; klop tot een gladde massa. Voeg genoeg van het resterende bloem voor alle doeleinden toe om een zacht deeg te vormen
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, een keer draaien om te veteren top. Cover en laat stijgen op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak. Deel doormidden en verdeel elke helft in 36 stukjes. Vorm ballen; plaats drie ballen elk in ingevette muffinbekers. Bedek en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten
Bak op 375 ° gedurende 15-18 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster.