Kashkaval ruit (bulgarije)

Name: kashkaval ruit (bulgarije)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 400 gram kashkaval-kaas (provolone of haloumi kan ook worden gebruikt); meel voor alle doeleinden; 2 -3 grote eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met vers paneermeel, panko-kruimels of een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter bevat matzo maaltijd

Dit recept stond op week 40 van mijn foodblog 'Travel by Stove'. Ik probeer één maaltijd te bereiden van elke natie op aarde en Bulgarije is mijn 40e stop. Tenzij anders vermeld, zijn mijn recepten voor reizen met Stove afkomstig van authentieke of traditionele bronnen, en dit recept is gepost zonder enige wijzigingen of toevoegingen aan de ingrediënten.

Ingrediënten

2 -3 grote eieren, geslagen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met vers paneermeel, panko-kruimels of een kom met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter bevat matzo maaltijd

Bereiding

Plaats wat olie (ongeveer twee centimeter zou fijn moeten zijn) in een pan op hoog vuur tot er bellen rond het niet-roerende uiteinde van een houten lepel opstijgen.
Snijd ondertussen de kaas in centimeters dikke stukjes. Kook alle kanten van elke plak met bloem, dompel dan in het ei en vervolgens in paneermeel.
Dompel elk schijfje onder in hete olie en bak ze goudbruin. Onmiddellijk bewaren.

Blogs die misschien interessant zijn

de 9 gezondste soorten kaas

9 glutenvrije granen die supergezond zijn

kan paarse mais ontstekingen diabetes verminderen

5 prachtige voordelen van kaas

fytinezuur 101 alles wat u moet weten

Ik vond het geweldig

Kashkaval ruit (bulgarije)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies