Kater hulp

Name: kater hulp
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 1 eetlepel olijfolie; 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden; 1/2 gele ui, in blokjes gesneden; 255 gram chorizo-worst, verkruimeld; 8 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat (optioneel); 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter braadpan in met kookspray.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappel en de ui toe; kook en roer tot aardappelen goudbruin en zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Plaats chorizo in een koekepan met anti-aanbaklaag op matig vuur; kook en roer tot bruin en kruimelig, ongeveer 5 minuten.
Klop eieren met melk in een grote kom. Voeg rode paprika, gekookte aardappel en ui toe en 1/4 liter Cheddar-kaas aan het eimengsel; Giet in de ovenschaal.Sprinkle Een kop met een inhoud van 130 ml met daarop Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven totdat stevig en kaas is gesmolten en begint te bruin, ongeveer 30 minuten. Cool voor het opdienen, ongeveer 10 minuten.