Kate's eenvoudige pinda satésaus

Name: Kate's eenvoudige pinda satésaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter die pindakaas bevat; 190 liter water, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kokosmelk; 4 teentjes knoflook, geplet; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel vissaus; 2,5 centimeter rode pepervlokken of naar smaak

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
2/5 liter die pindakaas bevat
190 liter water, verdeeld
Een kop met een inhoud van
130 ml die ahornsiroop bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met kokosmelk

4 teentjes knoflook, geplet
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
1 eetlepel vissaus
2,5 centimeter rode pepervlokken of naar smaak

Bereiding

Verhit pindakaas en 90 liter water in een niet-klevende steelpan op een laag vuur. Voeg ahornsiroop, kokosmelk, knoflook, sojasaus, vissaus, 90 liter water en rode pepervlokken aan het pindakaasmengsel toe en roer goed na elke toevoeging.
Breng het pinda-mengsel aan de kook en roer constant. Zet het vuur laag en laat sudderen, roeren tot de smaken 5 minuten mengen. Haal de pan van het vuur, dek af en laat rusten om de smaken 10 minuten te laten smelten.