Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Juliejulie87
Kathie-lee gifford's puree van zoete aardappelen met sinaasappelsap
Ik vond dit recept jaren geleden in een tijdschrift. Het is heerlijk en een van mijn favoriete manieren om zoete aardappelen te serveren bij Thanksgiving.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote pan koken de in blokjes gesneden zoete aardappelen of yams in kokend water tot ze zacht zijn. Drain.
-
Doe de zoete aardappelen in een grote mengkom en klop met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
-
Voeg de eieren toe, een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, een kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten boter, zout en kaneel en klop tot alles goed gemengd is.
-
Voeg 60 liter sinaasappelsap toe en klop opnieuw. Als het mengsel niet vochtig en donzig is, voeg dan tot 60 liter meer sinaasappelsap toe.
-
Boter een soufflé of ovenschaal lichtjes en voeg het geklopte mengsel van zoete aardappelen toe.
-
Leg de pecannoothelften er bovenop.
-
Bestrooi de A-beker met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat en de resterende A-kop met een inhoud van 60 ml met gesmolten boter bovenop.
-
Bak 375 ongeveer 30 minuten of tot het heet is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteolie-, rundvlees, lente-uitjes, teentjes knoflook, kaas, tijm, zout, tomaten, wijn, rosmarijn, suiker, zout, peper,albondigas con salsa de tomate (spaanse gehaktballetjes)
-
30 minGroenteui, wortel, teentjes knoflook, olie-, selderij, paddestoel, tomaten, pepersaus, pepersaus, bonen, maïs, peterselie,8 plantaardige ragout
-
15 minGroentekool, sesamzaad, lente-uitjes met een aantal stengels, amandelen, olie-, appelazijn, honing, zout,hele voedsel kool crunch
-
15 minGroenteasperge, boter, citroen, munt, citroen,asperges met boter citroen en munt motregen
Ik vond het geweldig