Ken's bakkersgebakken gefrituurde meerval

Name: ken's bakkersgebakken gefrituurde meerval
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel paprika; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die bier bevat (kamertemperatuur); 1 ei; 1/2 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel cajun-kruiden; 1/4 theelepel oregano (gedroogd-optioneel); 0.25 theelepel rode pepervlokken; 200 gram meervalfilet; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat (optioneel, u kunt ook melk gebruiken); 1/2 theelepel zout; plantaardige olie

DH is dol op vissen, en wanneer hij een "vangst" thuisbrengt, is dit het eerste recept dat we gaan maken, van grof moet ik snel de A-beker pakken met een inhoud van 130 ml bier voordat hij eraan toe komt. kan de smaakmakers toevoegen of verwijderen zoals je smaak het nodig vindt, drenken in karnemelk, is de sleutel tot het schoppen van de "visachtige" smaak, maar dit is een optionele stap. Het originele recept komt van Ryan Newman. Voorspellingstijd omvat geen relaxatietijd.

Ingrediënten

Bereiding

BESLAG:.
Meng in een middelgrote kom bloem, maïszetmeel en uw keuze aan smaakmakers, bakpoeder, zout en peper, klop het bier en het ei tot een gladde massa, bedek en koel 1-2 uur.
MEERVAL:.
Geniet van filets in 130 theelepels zout en 80 liter karnemelk of melk (optionele stap).
KOKEN :.
Als je klaar bent om te koken, in een diepe koekepan, verwarm dan olie (ongeveer 3 "diep) tot 375 graden.
Laat de filets drogen, dep ze vervolgens licht af met een papieren handdoekje om te zorgen dat ze niet nat zijn, dip filets in beslag, til strips op met een tang, laat overtollig beslag leeglopen en plaats meerval in olie meerdere stukken tegelijk (niet over de menigte filets) ).
Bak tot ze aan alle kanten goed bruin zijn (ongeveer 3 min.), Verwijder en laat uitlekken op papieren handdoeken.

Blogs die misschien interessant zijn

is meer gekweekte meerval goed voor u

kunnen we meervallen eten

3 gezondheidsvoordelen van meerval die het eten waard maken

voedingswaarden voor meervallen

Ik vond het geweldig

Ken's bakkersgebakken gefrituurde meerval

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies