Kentucky hot brown bake

Deze bak is gemakkelijk in elkaar te zetten, hoewel je er tijd voor nodig hebt om te bakken en een paar minuten te wachten voordat je hem serveert. Het is heerlijk, met plakkerige kaas en spek. Iedereen in de familie was dol op deze.

Rol het halveerdeeg uit en scheid in twee vierkanten.
Plaats een vierkant in de bodem van 8 "pan die is ingevet of bekleed met perkamentpapier.
Druk het deeg in de pan.
Laag met de helft van de kalkoen, spek, kaas en tomaten.
Giet de helft van de eieren erover.
Herhaal de lagen.
Top met de resterende deeg vierkant.
Giet de overgebleven eieren over de bovenkant.
Bak 20 minuten op 350 minuten, bedekt met folie. Verwijder folie en bak nog eens 20-25 minuten.
Laat 15-20 minuten bij kamertemperatuur op kamertemperatuur komen.