Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kerel fieri's heilige haluski
 
 
8 PortiesPTM55 min

Kerel fieri's heilige haluski


Van meer Diners, Drive-ins en Dives.Recipe met dank aan Guy Fieri. "Een van de meest verbazingwekkende dingen op Tripe D wordt geïnspireerd door mensen en die inspiratie in mijn eigen leven brengen. Kelly O introduceerde me haluski en ik zal je dit vertellen: sinds die tijd heb ik haluski wild gemaakt, met jalapenos , garnalen en kip, voor lekker eten en voor de lunch. " Guy Fieri

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng een grote pan gezout water aan de kook voor de noedels.
  2. Smelt in een grote Nederlandse oven 1 T van de boter op middelhoog vuur en voeg de pancetta toe. Bak, roerbak, tot ze knapperig is, 12 à 14 minuten. Haal de pancetta uit de pan om hem af te laten gieten op een met papieren handdoek beklede plaat.
  3. Zeef het vet van de pancetta uit de pot, veeg de pot schoon, voeg 2 T van het pancetta-vet terug en smelt de resterende boter samen met het in de pot.Reserveer het resterende pancetta-vet voor een ander gebruik of gooi het weg.
  4. Voeg de uien, kool, wortelen en ason toe met het zout en de helft van de peper. Roer de groenten met de boter. Bedek en kook tot de kool verwelkt en bijna mals is, ongeveer 10 minuten. Sluit en laat sudderen tot de kool is heel zacht, ongeveer 10 minuten meer.
  5. Terwijl de kool kookt, voeg de noedels toe aan het kokende water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Verhoog de hitte onder de Nederlandse oven tot hoog en kook, roer, tot de kool en uien goudbruin zijn, ongeveer 10 tot 12 minuten. Voeg toe aan de gehakte knoflook en kappertjes. Bak gedurende 1 minuut en voeg de erwten toe, en blus de pan met de witte wijn en voeg het citroensap toe. Voeg driekwart van de pancetta toe, goed combineren en van het vuur halen.
  7. Giet de noedels af en voeg ze aan de pan toe met de kool. Gooi goed om de noedels te coaten met het kool en uienmengsel. Bestrooi met de peterselie en de overgebleven gereserveerde kaas meteen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407