Kers ondersteboven cake met saus

Name: kers ondersteboven cake met saus
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 blikje (411 gram) ontpitte taartkersen; 3 eetlepels suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; CAKE:; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 3 eetlepels suiker; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die vetvrije melk bevat; SAUS:; 3 eetlepels suiker; 1 eetlepel maizena; 5 tot 8 druppels voedselkleuring, optioneel

"Als thuisschoolleraar heb ik dit recept gebruikt om eenvoudig cake- en sausmaken te demonstreren. De kinderen vonden het geweldig, net zoals mijn familie altijd heeft gedaan." -Dorothy Erickson, Blue Eye, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Giet de kersen af en bewaar in een maatbeker van 1/4 liter. Voeg voldoende water toe om 1/4 liter opzij te zetten voor saus.
Meng in een kleine steelpan de kersen, suiker en boter. Kook en roer op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten en de suiker is opgelost. Giet in een 9-in. ronde bakpan bekleed met kookspray.
Voor cake, in een grote kom, crème bakvet en suiker tot licht en luchtig. Voeg ei toe; meng goed. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg het afgeroomde mengsel afwisselend met melk toe, sla goed na elke toevoeging. Spreid over kersen mengsel.
Bak gedurende 20-25 minuten op 350 ° C, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je het op een serveerschaal inpakt.
Meng voor saus, in een kleine steelpan, suiker en maïszetmeel. Voeg voorzichtig een gemengd kersenmengsel toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Voeg indien nodig voedingskleur toe. Bewaar met warme cake.