Kersen-chocolade bloesems

Name: kersen-chocolade bloesems
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 dozen, 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 80 ml met maraschino-kers, uitgelekt, gehakt; 1/2 theelepel amandelextract; 3 -4 druppels rode voedselkleuring; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met maraschino-kers, uitgelekt, gehakt; 48 chocoladesterren of 48 Hershey-chocoladekussen

Maak en deel dit Cherry-Chocolate Blossoms-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in grote kom poedersuiker, boter, amandelextract en kleur; meng goed.
Bloem licht opmeten in maatbeker; afvlakken.
Voeg bloem en zout toe; Meng goed.
Roer de kersen erdoor.
Als het deeg te droog is, voeg dan een beetje meer kersen toe totdat het deeg in de gevormde vorm bijeen blijft.
Vorm het deeg in centimeter ballen.
Plaats 5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaat.
Bak op 170 graden gedurende 10 tot 12 minuten of tot de randen net iets bruin zijn.
Steek onmiddellijk elk koekje met een chocolaatje en druk stevig aan.
Verwijderen uit bakplaat en afkoelen.