Kersen cider

Name: kersen cider
Total time: 20 min
Ingredients: 1 liter appelcider of -sap; 6 stukjes sinaasappel; 60 liter maraschino-kersensap; 3 hele kruidnagels; 3 hele piment; 1 kaneelstokje; 6 stukjes sinaasappel; 6 maraschino kersen; 6 stukjes sinaasappel

Deze mooi gekruide, gestoofde drank is zo opwarmend. Voor een speciaal vakantieaccent, garneer de mokken met maraschino-kersen en een gesneden sinaasappel.

Ingrediënten

1 liter appelcider of -sap
6 stukjes sinaasappel
60 liter maraschino-kersensap
3 hele kruidnagels
3 hele piment

1 kaneelstokje
6 stukjes sinaasappel
6 maraschino kersen
6 stukjes sinaasappel

Bereiding

Meng de cider en de sappen in een grote pan. Plaats de kruidnagels, piment, kaneelstokje en sinaasappelschil op een dubbele kaasdoekdikte; breng de hoeken van de stof naar voren en bind met de keukenkoord om een zak te vormen. Voeg toe aan de pan.
Breng aan de kook op matig vuur (niet aan de kook brengen). Gladde, onbedekte, gedurende 15 minuten. Snijd kruidenzak. Bewaar cider warm in mokken; garneer met kersen en stukjes sinaasappel.