Kersen kussen

Name: kersen kussen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 grote eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ontpitdata; Een kop met een capaciteit van 80 ml met gehakte gesuikerde kersen

Koekjes die in je mond smelten en vrijwel vetvrij zijn - is het een wonder dat deze knapperige meringue-stukjes zo snel verdwijnen als ik ze op kan zwepen? Vrienden en familie zijn dol op hen. - Jo Ann Blomquest, Freeport, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Leg het eiwit in een grote kom; laat 30 minuten op kamertemperatuur staan. Bewaar op middelzware snelheid tot zich zachte pieken vormen. Klop de suiker in suiker, 1 eetlepel per keer, op hoog tot er stijve, glanzende pieken ontstaan en de suiker wordt opgelost. Vouw in de walnoten, dadels en kersen .
Laat het bij de theelepels 2 in.apieren op licht ingevette bakplaten. Bakken op 300 ° gedurende 20-30 minuten of totdat het stevig aanvoelt. Koel gedurende 1 minuut voordat je het in een rooster legt. Bewaar in een luchtdichte container