Kersen omzet

Name: kersen omzet
Cook time: 30 min
Total time: 85 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; 6 eetlepels koud water; VULLING:; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse of ingevroren ontpit kranskersen bevat, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels plus 1-1/2 theelepels maïszetmeel; 1/4 theelepel gemalen kaneel; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 tot 2 eetlepels volle melk

Dit kersenvernieuwingsrecept is een welkome afwisseling, vooral wanneer het warm wordt geserveerd uit de oven. - Lori Daniels, Beverly, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en zout; Snijd in bakvet tot kruimelig. Voeg geleidelijk water toe en gooi het met een vork totdat het deeg een bal vormt. Wikkel in plastic; koel gedurende 30 minuten
Ondertussen, in een grote pan, combineren kersen en suiker. laat 15-20 minuten staan. Roer in maizena totdat het gemengd is. Breng aan de kook op een middelhoog vuur; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; roer in cinnamon.Cool
Verdeel het deeg in acht porties. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je elk deel uit in een 5- cirkel. Plaats ongeveer 3 eetlepels kersenmengsel aan één kant van elke cirkel; vouw deeg over het vullen. Druk randen met een vork om te verzegelen. Pieken met een vork.
Leg het op een ingevette bakplaat. Bak op 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Voeg ondertussen in een kleine kom de suiker van de banketbakker, vanille en voldoende melk om de gewenste consistentie te bereiken. Blaas de warme omslagen warm.