Kersen rabarbertaart

Name: kersen rabarbertaart
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die gesneden verse of ingevroren rabarber bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met uitgelekte ontpit kersen; 4 theelepels snel kokende tapioca; 2 tot 3 druppels rode kleurstof voor levensmiddelen, optioneel; 1 vel gekoeld taartgebak

Ik moet dit recept delen, wat een must is in ons huis tijdens het rabarberseizoen. - Shirley Steele, San Jose, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom indien gewenst de rabarber, suiker, kersen, tapioca en kleurstof; zachtjes roeren en 15 minuten laten staan.
Snijd intussen het deegblad doormidden. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol de ene helft uit om op een 7-inch plaat te passen. Breng het deeg over naar de taartplaat; voeg de vulling toe. Rol het overgebleven deeg uit zodat het boven op de taart past. Plaats het over de vulling.Trim, seal en fluitranden. Snijd de spleten in het deeg.
Bak op 400 ° gedurende 40-45 minuten of tot de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Bekleed de randen met folie gedurende de laatste 15 minuten om overbrekingen indien nodig te voorkomen. Koel op een rooster.