Kersen rum ballen

Deze zijn zo lekker dat je er niet één kunt eten.

Smelt de chocoladeschilfers en roer de rum en de glucosestroop erdoor.
Roer de vanillecrumbs, pecannoten en een kop met een inhoud van 130 ml met de suiker van de banketbakker door elkaar. Roer het chocolademengsel over het kruimelmengsel en roer tot het gemengd is.
Vorm het mengsel in balletjes van 2,5 centimeter. Rol de balletjes in de suiker van de overgebleven banketbakkers. Leg de kers half in het midden van elk koekje en druk hem zachtjes aan. Bewaar gedurende een paar dagen in een luchtdichte bak om smaak te ontwikkelen.