Kerst pinwheel cookies

Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een kom.Rest nogmaals in een andere kom.

Klop de boter met de bruine en witte suikers in een mengkom tot ze licht en luchtig zijn. Leg ze in de eieren en de vanille tot ze zacht zijn. Roer het bloemmengsel voorzichtig door tot het gelijkmatig gemengd is. Neem het deeg in een bal en verdeel het in twee gelijke delen Plaats de helft in een tweede kom. Voeg rode voedselkleuring toe aan het deeg in een kom en groene kleurstof aan het deeg in de andere kom. Gebruik een vork of een houten lepel om de kleurstof in het deeg te mengen tot het gelijkmatig gemengd is. Voeg extra druppels kleurstof toe om de gewenste schaduw te krijgen.

Rol het rode deeg uit tot 2/3 centimeter (5 mm) dikte. Rol het groene deeg uit tot 2/3 centimeter (5 mm) dikte en plaats het op het rode deeg. Op een rand brouwen, rol het deeg om een log zo dat de twee kleuren in elkaar spiraalsgewijs zijn. Verpak het hout in vetvrij papier, vervolgens in een katoenen handdoek en koel minimaal 8 uur.

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet 2 bakplaten licht in.

Haal de deegstapel uit de verpakking en plaats op een schoon, licht met bloem bestoven oppervlak. Breng de stam in rondjes met een dikte van 1/3 centimeter (3 mm) en leg ze op voorbereide bakplaten.

Bak in de voorverwarmde oven tot het is geplaatst, 5 tot 6 minuten. Let goed op om te voorkomen dat de randen bruin worden. Haal de oven uit de oven en koel af op de rekken.