Kersttijd karamel appelgelei

Name: Kersttijd karamel appelgelei
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 jars, 8
Ingredients: 1 liter vers appelsap; 50 gram fruitpectine (gebloeid); 2 eetlepels citroensap; 6 eetlepels karamel-extract; 2 eetlepels vanille; 3 dalingen rode voedselkleuring; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met suiker; 1 theelepel kaneel, naar persoonlijke smaak

Maak en deel dit Christmas Caramel Apple Jelly recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg sap, gebloeide pectine, citroensap, extracten en kleurstof toe aan de pan. Kook op hoog vuur tot het mengsel aan de kook raakt (meestal 30 tot 45 minuten), blijf constant roeren
Als het mengsel de kookstadium heeft geraakt, voeg dan de suiker en kaneel toe (indien gebruikt) en verwarm opnieuw tot het mengsel aan de andere kant kookt.
Haal het vuur van de pan en schep het eventuele suikerresten eraf. Leegd in verwerkte 227 gram jelly-potten, sluit af met deksel en zet in de koelkast tot het klaar is voor gebruik
Voor de beste resultaten moet je 24 uur wachten voor een goede jelly-opstelling.