Kerstvleespastei

In een grote steelpan, combineer de eerste acht ingrediënten. Bak op matig vuur gedurende 20 minuten. Meng maïszetmeel en water tot een gladde massa; roer tot het fruitmengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; roer in varkensvlees, pecannoten en zout.

Bekleed een 9-inch.plaat met bodemgebak; Trim zelfs met de rand van de plaat. Vul het met het vleesmengsel. Rol het overgebleven deeg uit zodat het bovenop de taart past; maak decoratieve uitsparingen in gebak. Zet uitsnijdingen opzij. Plaats de bovenste korst over het vullen; randen van randen, randen en randen.

Borstel gebak en knipsels met melk; plaats knipsels bovenop de taart. Pronk met suiker. Bak op 400 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. 10 minuten voor het serveren. Koel de restjes.