Keuze uit muffins van appel en banaan

Name: keuze uit muffins van appel en banaan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die magere melk bevat; 2 grote bananen, gepureerd; 2 Granny Smith-appelen - geschild, geboord en versnipperd; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 3 eetlepels water; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Dit is een uitstekend recept waar geen boter, olie of andere soorten vet wordt toegevoegd. Het is niet te droog en niet te vochtig. Het beste eraan is dat je altijd kunt snacken wanneer je maar wilt en hoeveel je maar wilt en niet wees bezorgd. Ze smaken ook UITSTEKEND! Het glazuur is een must.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet muffinvormpjes in of rij met papieren muffinvoeringen.
Meng in een grote kom bloem, 130 liter suiker, zout en 1 theelepel kaneel. Roer in melk, banaan, appels, sinaasappelschil en vanille-extract. Schep het beslag in voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 25 tot 30 minuten. Controleer de baktijd door een tandenstoker in het midden van een muffin te plaatsen. De muffins zijn klaar als de tandenstoker er schoon uitkomt.
Terwijl muffins bakken, combineer 60 liter witte suiker en 3 eetlepels water in een kleine steelpan. Meng mengsel aan de kook en kook gedurende 1 minuut. Rooster glazuur over gebakken muffins, en strooi vervolgens muffins met zoveel kaneel als je wilt.